由于每個火鍋餐廳的運營模式不同,菜單也有各種形式。各種菜單風(fēng)格也各有優(yōu)缺點。以下九一堂將分享給您幾種常見的火鍋店菜單設(shè)計樣式。
一、火鍋店菜單設(shè)計之拍照展示菜品的菜單
火鍋店選擇這樣的火鍋店菜單設(shè)計其重點是體現(xiàn)出本店菜品的新鮮度和美觀度,客人現(xiàn)場體驗感更好,更容易取得客人喜歡,如廚師當(dāng)面切割售賣、現(xiàn)場表演刀法等。?
二、火鍋店菜單設(shè)計之懸掛式墻面菜單
火鍋選擇這種菜設(shè)計,餐廳的菜單按照涼菜,甜點,主菜順序依次排列,制作成美食地圖,掛在餐廳的醒目位置,方便顧客選擇。
三、火鍋店菜單設(shè)計之相冊式菜單
選擇這種火鍋店菜單設(shè)計的店面,精心設(shè)計的賞心悅目的彩頁上的菜肴,優(yōu)雅,易于保存的相冊集。這種類型的單一菜單的入門成本略高,但它可以使用很長時間,總體來說還是比較實在的。
四、火鍋店菜單設(shè)計之此外其他
火鍋加盟店選擇這些菜單設(shè)計之外,還可以選擇一個目錄表格式和菜單單卡,因為形象不好,餐廳收視率不他們經(jīng)常使用。實物顯示菜單效果好,影響大,但成本高,浪費大,容易丟失。大多數(shù)餐飲公司使用較少。目前,紙質(zhì)相冊菜單更受歡迎,因為它可以更好地展示經(jīng)營特色和主打菜品的特點。成本不是很高,餐館經(jīng)營者更喜歡它。我希望以上內(nèi)容對你有所幫助。市場風(fēng)險很大,投資必須謹(jǐn)慎!
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