火鍋是傳統的中國菜。在西餐廳,咖啡館,甚至中餐館都經歷了“經濟危機”時,火鍋店一直保持著領先的營業額。原因是人們不能避免吃火鍋,但只有火鍋店才有吃火鍋的氣氛,而這種氛圍是由火鍋店設計來體現的。
下面,九一堂將與您分享最常見的火鍋店設計裝修風格。這些風格的火鍋餐廳裝修和營銷式餐飲設計絕對可以使營業額增加30%。
1.火鍋店設計風格之普通型
普通型風格的火鍋店的裝飾一般不貴,它只不過是一個基本的裝飾,然后用傳統的火鍋店模板來設計。當然,這種風格的火鍋店客戶的價格不會很高,很可能會忙一個月,計算下來成本不虧不賺,或者真的只賺一個“毛利”。雖然這種風格的火鍋店存在,但隨著顧客品質的不斷提高,普通型火鍋店的普及程度逐年下降。
2,火鍋店設計風格之高端奢華
高端豪華火鍋店設計的裝修風格,最典型的是北京“海底撈”。很多人第一次來這里欣賞,為了體驗海底撈的服務,首先是感受海底撈的裝飾設計。越來越多的人去火鍋店吃火鍋,無非就是有火鍋的氣氛,那么只要價格是公眾可以接受的話,他們就會選擇去高端的地方。高檔火鍋店在裝修設計上不能隨意,否則顧客不會滿意裝修檔次,不會消耗第二次。
3,火鍋店設計風格之獨特型:
火鍋店以其獨特的風味,有自己獨特的裝飾風格,非常獨特和具有代表性。沒有統一的限制。顧客來到特色風味火鍋店,最重要的是體驗和平火鍋餐廳的不同氛圍和餐點,這需要特色火鍋餐廳突出自己的特色,如使用特色主色調,使用定制吉祥物等。
4,火鍋店設計風格之自助型:
自助火鍋店設計上很少設計私人房間,除非更高檔的餐廳將設計2-4個包間用于聚會和商務談判。自助火鍋店最重要的是在大廳里取食的合理性。因為大多數食物都放在餐廳的中間,所以有必要考慮采取四邊桌的客人的過程和順序。否則,用戶將感受到他們想要的食物。不夠,從而影響二次消費。