隨著社會越來越快速的發展,對于設計的要求也越來越高。其中“關于火鍋店設計”九一堂設計有以下的理解。
火鍋店設計的裝修設計,要從不同的火鍋店實際出發,以建筑風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量,以吸引顧客。總體來說,裝修風格各不相同,但是都應當注意避免以下問題:一是火鍋店設計結構單調;二是火鍋店設計店內空氣混濁潮濕;三是火鍋店設計店內桌位間距過小;四是火鍋店設計環境空間壓抑;五是火鍋店設計缺乏獨創性特色裝飾;六火鍋店設計應達到都市生活中放松身心的效果。
一、火鍋店設計設計定位
1.火鍋店設計人群定位作為火鍋店設計火鍋店,由于火鍋本身具有的成人可操作性,兒童、青年自身前來較少。使得消費人群以年齡階層25倒50歲之間的中青年消費者為主。
2.火鍋店設計風格定位火鍋店設計由于在城市內工作的工薪階層,工作節奏快,壓力大,緊張度高:因此創造一個輕松、舒適的環境很重要,二考慮到擴展的消費人群,我們還加入了時尚和個性。
3.火鍋店設計設計主題二、火鍋店設計調研收集資料 作為火鍋店設計火鍋店,其基本特征與其它餐飲企業有共通之處,即生產、銷售、服務、消費為一體。設計者者想要做好關于火鍋店面的室內設計,必須認真做好市場調查研究,這樣可以了解到人們需要什么類型的火鍋,掌握火鍋風味、特點、方式、地點、人群等信息,在特定的市場區域,設計出迎合大眾品味的具有特色的火鍋店,以獲得穩定而可靠的設計效果。
所以說,做好前期的市場調查,是火鍋店設計前的必要前提。
(一)、對火鍋店室內設計的影響因素:
1.火鍋店存在的城市的經濟狀況:
2歷史文化內涵傳統歷史文化因素對火鍋的影響,其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。 3、火鍋店設計周邊環境對火鍋的影響,包括政策環境,如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等;基礎設施,如道路交通、停車位置、水電氣供應、通信網絡、采購途徑、消費人群、金融、衛生、勞動等與經營密切相關的配套設施。
(二)、火鍋店設計針對服務對象的調查分析:
1火鍋店設計.消費者的職業特點:一般學生、民工、普通工薪階層,與高級白領階層、公務人員,他們的消費習慣和消費檔次是不同的;因此設計風格上要多元化。
2.火鍋店設計消費者的年齡特征:如老年人喜愛清淡、閑適的環境,年輕人偏好熱鬧等等;因此我們在設計上特別突出不同桌面見得獨立性。
3.火鍋店設計消費者的地區和民族特征:不同地域、不同民族的人們對于火鍋的鍋品要求千差萬異,應當吸納不同民族風格的裝飾材料進行融合采納。
三、 火鍋店設計空間設置、結構造型:
(一)、火鍋店設計設計空間劃分要求:
1.火鍋店設計針對柜臺區、酒水飲料服務區、用餐區、安全通道區、過道走動區、員工休息區等區域空間設置的具體要求都進行了認真劃分,比例恰當準確合適,達到最大限度的空間最優化利用。
2、火鍋店設計具有可操作性。針對室內設計中的安全區域留置,私人區域的設定都符合設計學標準要求。
(二)、火鍋店設計劃分種類:
1、火鍋店設計地理位置:火鍋店的地域性對其經營有較大的影響,要充分了解火鍋地理因素。同一區域,不同的店和鍋品服務于不同的消費群體;而同一店和鍋品到了不同地域也會有變化。
2、火鍋店設計人口分類:受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響,對火鍋的消費有差異,對品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費群,對檔次、品種要求也不同。
3、火鍋店設計顧客區分:除了考慮顧客、的職業、收入等外,還要分析其動機,是傳統節儉型、經濟實惠型、新潮沖動型,還是豪華張揚型等,才能取得實效。
4、火鍋店設計行為分析:將顧客分為常客、一般客人、流動散客、新客等,這與火鍋店的火鍋質量、服務水平、顧客的信賴等有關
最后,九一堂設計認為設計(無論是火鍋店設計還是其他設計)的根本還是要解決人們面臨的問題,人性化的設計才最經久不衰。無論社會發展得怎樣快,跟風熱潮怎樣的鋪天蓋地,九一堂設計始終堅持“以人為本,尊重生活”的理念,以匠人的心和態度在自己的“桃花源”里靜心,耐心的雕琢每一件作品。