寒冬將至,火熱的火鍋店又將成為冬日的新寵。在這個不看實力看顏值的時代,要想成功還得仰仗高顏值的火鍋店設計,有了高顏值才能有高人氣,餐廳才能經久不衰。所以除了餐廳味道外,火鍋店裝修設計中最不容忽視的注意事項有哪些呢?
火鍋店設計整體風格來說,不要過于豪華,但是應當顯得很大氣,不俗套。因為太豪華的設計,費用一般會比較高,并且可能給顧客一種印象,就是來這里消費,費用會比較高。可以根據火鍋店的檔次來確定方案,如果是一般的低消費店,那么風格盡量簡單為主,如果招待的大多是比較有錢的顧客,那么可以將風格弄的稍微華麗些,能夠體現出店面的整體形象。
餐桌一般會選擇圓形的,可以坐下10個人左右,餐桌的形狀以及色調都需要根據前期的設計方案來決定,不同的風格可以選擇不同的色調。還有大廳內的燈光設計也同樣很重要,因為人們來這里主要是以就餐為主,所以燈光的設計盡量以暖色為主,這樣可以增強人們的食欲,使顧客在這里就餐感到很舒適。
在火鍋店裝修設計時,廚房衛生也很關鍵,因為顧客有的時候可能會去廚房,如果廚房的衛生很不好,那么就會給顧客留下很差的印象,從而就會嚴重影響到店面的整體形象。尤其是夏天的時候,應當做好除蠅準備。還有整個做飯的每個細節,要做到層層把關,每個細節問題都要做好衛生工作。
火鍋店大廳設計整個空間設計的重點,整個空間的核心。大廳作為客人就餐的重要位置,一定要規劃合理,動線流暢,以客人就餐方便快捷為主導。餐桌與餐桌之間距離適中,使其兩桌互不影響,活動方便,這些細節在火鍋店裝修設計之初就要考慮周全,空間不僅要時尚大氣,更要布局合理。