餐飲品牌追求國內外共同發展的原因?
近些年,中國的美食盛行全球,中餐品牌競相走向世界!據全球中餐委員會的統計分析,現階段國外的中餐廳約有60萬家,涉及到中餐品牌100+,包含全世界188個國家和地區。
但也是一些國外落地式發展的品牌,剛開始歸國,為何餐飲連鎖公司剛開始國內外共同發展?
01從國內到國外
20新世紀90時代,全聚德落址美國華盛頓;2005年,小肥羊啟航美國洛杉磯;2010年之后,劉一手、海底撈火鍋、味蜀吾、盒馬、大龍燚、小龍坎阿香米線等著名餐企競相落址國外……
不論是餐飲大型企業、百年老字號,還是興盛餐飲品牌,國外銷售市場合理布局早已變成餐飲業、餐飲品牌在制訂發展策略時必不可少的一環。
02從國外到國內
2016年,在溫哥華開張的花馬初春·云南過橋米線,一經開張,便備受諸多中國人鐘愛青睞,快速走紅,另外引起了很多國外朋友的關心。
在花馬初春早已變成北美地區網紅奶茶店的狀況下,品牌知名度和認同度也得到了銷售市場認同!這時,在中國飲食正處在全方位進到品牌化與經營規模的環節,剛開始了中國銷售市場合理布局,為提升了品牌競爭能力,以更加寬闊的品牌布局,保持世界各國連鎖相互發展。
不難看出,不論是中國品牌“啟航”,還是海外品牌歸國,餐飲品牌要想保持大連鎖,就務必國內外連鎖共同發展。