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　　隨著時(shí)代的進(jìn)步，現(xiàn)在餐飲店越來越注重運(yùn)用適應(yīng)時(shí)代潮流的裝飾設(shè)計(jì)新理念，突出飯店經(jīng)營(yíng)的主體性和個(gè)性，滿足客人在快節(jié)奏的社會(huì)中追求完善舒適的心理需求。因此裝飾設(shè)計(jì)要體現(xiàn)“完美舒適即是豪華”這一新理念，一改傳統(tǒng)的繁瑣復(fù)雜的設(shè)計(jì)手法，通過巧妙的

對(duì)火鍋店設(shè)計(jì)的要求也更加具體。火鍋店要有好的裝修效果，才會(huì)有較高的人氣。九一堂設(shè)計(jì)公司根據(jù)多年的餐飲設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，淺談幾點(diǎn)關(guān)于火鍋店設(shè)計(jì)的裝修要點(diǎn)：一、火鍋店設(shè)計(jì)的風(fēng)格定位。二、火鍋店空間設(shè)計(jì)方面。三、火鍋店設(shè)計(jì)的室內(nèi)裝飾

據(jù)百度記載,20世紀(jì)90年代出現(xiàn)第一個(gè)“主題餐廳”，而將這一概念最早提出并實(shí)行的則是百貨公司里的美食廣場(chǎng)，獨(dú)具設(shè)計(jì)特色的美食廣場(chǎng)則要求劃分的每一個(gè)區(qū)域要做出屬于自己本地特色的就餐環(huán)境，以此來吸引消費(fèi)者。而今天，吃逐漸變成一種文化消費(fèi)之后，歐美國(guó)家則推出主題餐廳的形式，即圍繞一種主題對(duì)用餐環(huán)境進(jìn)行主題化，餐廳所售賣的食物也與主題相符，給顧客不同的用餐體驗(yàn)。

在火鍋店設(shè)計(jì)中，色彩作為不可忽視的重要因素。在心理學(xué)上，色彩對(duì)人的影響是不置可否的。當(dāng)人們進(jìn)入一個(gè)陌生的空間環(huán)境時(shí)，色彩是最先讓人們感知到的，其次是整個(gè)空間格局等陳列設(shè)施。色彩是極具精神價(jià)值的，它對(duì)人們的影響是潛移默化的，能夠在不知不覺中左右我們的情緒，在不同層次上，給我們不同的心理效應(yīng)。所以應(yīng)在火鍋店設(shè)計(jì)過程中，給予色彩搭配密切的關(guān)注。